Huertos hortícolas orgánicos como estrtegia para salvaguardar la soberanía y seguridad alimentaria en el Ecuador
| dc.contributor.advisor | Bermúdez, Fernando Gerardo | es_ES |
| dc.contributor.author | Guayllazaca Chimbo, José Eliseo | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2013-06-13T20:07:03Z | |
| dc.date.available | 2013-06-13T20:07:03Z | |
| dc.date.issued | 2012 | es_ES |
| dc.description | Huertos hortícolas orgánicos como estrategia para salvaguardar la soberanía y seguridad alimentaria en el ecuador. El Ecuador desde hace varias décadas, atraviesa una problemática muy importante en lo referente a soberanía y seguridad alimentaria. La misma que tomó fuerza desde la época de la revolución verde (década 50´ - 70´). Desde ese entonces hasta nuestros días, el país ha vivido momentos difíciles en cuanto a la provisión de alimentos para el consumo interno tanto en el área rural como en la urbana. La presente consulta bibliográfica, trata de recopilar información que nos permitirá orientarnos al rescate y protección de la soberanía y seguridad alimentaria, que son derechos que nos corresponden como ciudadanos ecuatorianos y del mundo. Este trabajo tiene como objeto, investigar temas acerca de la agricultura, soberanía, seguridad alimentaria y nutrición, huertos orgánicos y la influencia que tiene sobre la soberanía y seguridad alimentaria, la importancia de los huertos tanto en el aspecto económico como en la salud humana, así como también, la importancia que tiene la agricultura urbana | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| dc.description.degree | Ingeniero Agrónomo | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3075 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | MAG;132 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Seguridad Alimentaria | es_ES |
| dc.subject | Agricultura Urbana | es_ES |
| dc.subject | Soberania Alimentaria | es_ES |
| dc.title | Huertos hortícolas orgánicos como estrtegia para salvaguardar la soberanía y seguridad alimentaria en el Ecuador | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | |
| dc.ucuenca.paginacion | 70 páginas |