Historia de la cocina de Cuenca en la primera mitad del siglo XX

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dc.contributor.advisorMartínez Borrero, Juan Alfredoes_ES
dc.contributor.authorCordero Muñoz, María Alejandrinaes_ES
dc.date.accessioned2014-06-27T19:12:26Z
dc.date.available2014-06-27T19:12:26Z
dc.date.issued2003es_ES
dc.description.cityCuencaes_ES
dc.description.degreeLicenciado en Ciencias de la Educación. Especialidad Historia y Geografíaes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/15177
dc.language.isospaes_ES
dc.relation.ispartofseriesTHG-342es_ES
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.subjectHistoria De La Cocinaes_ES
dc.subjectCocina Cuencanaes_ES
dc.subjectCanton Cuencaes_ES
dc.subjectGastronomia Cuencanaes_ES
dc.subjectHistoria Y Geografiaes_ES
dc.titleHistoria de la cocina de Cuenca en la primera mitad del siglo XXes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.ucuenca.id0101030096es_ES
dc.ucuenca.paginacion174 páginases_ES

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