Identificación de la presencia de ácido(s) aristolóquico(s) en la planta Zaragoza de los cantones Sucúa y Macas, provincia de Morona Santiago
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Date
2025-09-02
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Volume Title
Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
Traditional Ecuadorian medicine has used plants of the genus Aristolochia spp., known locally as "Zaragoza," for their therapeutic properties for generations. However, studies warn of the presence of aristolochic acids (AA-I and AA-II), nephrotoxic and carcinogenic compounds in these plants, which pose a health risk. This study qualitatively determined the presence of these compounds in leaf, stem, and bark samples from Zaragoza plants collected in the cantons of Sucúa and Macas, Morona Santiago province, using traditional extraction techniques (infusion and decoction) and thin-layer chromatography (TLC) analysis. The results show Rf values of 0.5–0.6 for AA-I and 0.4–0.5 for AA-II, with a blue green color under UV light at 366 nm, confirming their presence in 14 of 18 samples by decoction and 9 of 18 by infusion. The results indicated that the decoction was more effective than the infusion for AA extraction, likely due to the prolonged heating, which may have facilitated the release of these compounds. The plant bark presented greater chromatographic intensity, indicating higher AA concentrations. These findings highlight the risk of continued use of Aristolochia in traditional medicine and underscore the need to regulate its consumption and educate communities about its toxicity, contributing to a safer use of these plants.
Resumen
La medicina tradicional ecuatoriana ha utilizado durante generaciones plantas del género Aristolochia spp., conocidas localmente como "Zaragoza", por sus propiedades terapéuticas. Sin embargo, estudios advierten sobre la presencia de ácidos aristolóquicos (AA-I y AA-II), compuestos nefrotóxicos y carcinogénicos en dichas plantas, lo que representa un riesgo para la salud. Este estudio determinó cualitativamente la presencia de estos compuestos en muestras de hojas, tallos y corteza, de plantas de zaragoza recolectadas en los cantones de Sucúa y Macas, provincia de Morona Santiago, mediante técnicas tradicionales de extracción (infusión y decocción) y análisis por cromatografía en capa fina (TLC). Los resultados muestran valores de Rf de 0.5-0.6 para AA-I y 0.4-0.5 para AA-II, con una coloración azul verdosa bajo luz UV a 366 nm, confirmando su presencia en 14 de 18 muestras por decocción y 9 de 18 por infusión. Los resultados obtenidos indicaron que la decocción resultó ser más efectiva que la infusión para la extracción de AA, probablemente debido al calor prolongado, que pudo facilitar la liberación de estos compuestos. La corteza de la planta presentó mayor
intensidad cromatográfica, lo que indica mayor concentración de AA. Estos hallazgos destacan el riesgo del uso continuo de Aristolochia en la medicina tradicional y subrayan la necesidad de regular su consumo y educar a las comunidades sobre su toxicidad, contribuyendo a un uso más seguro de estas plantas.
Keywords
Bioquímica, Cromatografía, Nefrotoxicidad, Medicina tradicional
Citation
Código de tesis
TBQ; 945
Código de tesis
Grado Académico
Bioquímico Farmacéutico