Propuesta de un sistema administrativo para la pequeña industria de cárnicos caso práctico: Empresa tìpica de embutidos
| dc.contributor.advisor | Sánchez Gómezjurado, Oscar | es_ES |
| dc.contributor.author | Merchán C., Doris | es_ES |
| dc.contributor.author | Tito R., Celene | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-06-27T15:19:06Z | |
| dc.date.available | 2014-06-27T15:19:06Z | |
| dc.date.issued | 1994 | es_ES |
| dc.description | El presente trabajo tiene la intención de proporcionar bases que contribuyan a mejorar las técnicas de administración de la pequeña industria del Azuay, específicamente en la línea de cárnicos; para ello tomamos como referencia una fábrica de Embutidos de la ciudad de Cuenca, cuyo nombre se mantiene en reserva a petición de su propietario por razones personales; en esta tesis se la denomina "Empresa Típica de Embutidos" pero para evitar confusiones, la tratamos como: Empresa de Embutidos Investigada". | |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.format.extent | 3126 páginas | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13016 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Económicas | |
| dc.relation.ispartof | TAD-233 | |
| dc.relation.uri | https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/9428 | |
| dc.rights | https://rightsstatements.org/page/InC/1.0/?language=es | |
| dc.rights.accessRights | closedAccess | |
| dc.subject | Administración de Empresas | es_ES |
| dc.subject | Pequeña industria | es_ES |
| dc.subject | Cárnicos | es_ES |
| dc.title | Propuesta de un sistema administrativo para la pequeña industria de cárnicos caso práctico: Empresa tìpica de embutidos | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dcterms.description | Ingeniero Comercial | |
| dcterms.spatial | Cuenca, Ecuador |