Estudio comparativo de lipogramas entre una población alimentada con productos vegetales y una población alimentada con productos animales en la Ciudad de Cuenca

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dc.contributor.advisorElizalde Raad, Yolandaes_ES
dc.contributor.authorAlcívar A., Audreyes_ES
dc.contributor.authorCorrales O., Susanaes_ES
dc.date.accessioned2014-06-26T13:41:43Z
dc.date.available2014-06-26T13:41:43Z
dc.date.issued2005es_ES
dc.descriptionEste trabajo contiene información sobre cómo influye la alimentación en los valores del lipidograma, se estudió dos poblaciones: vegetarianos y carnívoros, se mencionan datos de importancia como la forma correcta de alimentarnos, fuentes de nutrientes entre otros. Se ha estudiado comparativamente colesterol, triglicéridos, HDL y LDL.es_ES
dc.description.cityCuencaes_ES
dc.description.degreeDoctor en Bioquímica y Farmaciaes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7991
dc.language.isospaes_ES
dc.relation.ispartofseriesTBQ;445es_ES
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.subjectLipidogramaes_ES
dc.subjectColesteroles_ES
dc.subjectTrigliceridoses_ES
dc.subjectVegetarianismoes_ES
dc.subjectDislipidemiases_ES
dc.subjectBioquimicaes_ES
dc.titleEstudio comparativo de lipogramas entre una población alimentada con productos vegetales y una población alimentada con productos animales en la Ciudad de Cuencaes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.ucuenca.paginacion176 páginases_ES

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Bioquímica y Farmacia-Pregrado