Investigación de enterobacteriáceas patógenas en manipuladores de alimentos en la ciudad de Cuenca
| dc.contributor.advisor | Arteaga Muñoz, Cecilia | es_ES |
| dc.contributor.author | Narváez C., Lucrecia | es_ES |
| dc.contributor.author | Hernández C., Elena | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-06-26T13:41:50Z | |
| dc.date.available | 2014-06-26T13:41:50Z | |
| dc.date.issued | 1979 | es_ES |
| dc.description | Las enterobacterias comprende un grupo de bacterias que se encuentran en el tubo digestivo del hombre y de los animales y sobre las plantas, muchas de ellas son saprófitas otras patógenas. La clasificación de las bacterias se basa en la capacidad de fermentación de la lactosa; las fermentadoras son en su mayor parte consideradas como huéspedes normales del tubo intestinal del hombre y de los animales superiores. Entre las no fermentadoras de la lactosa, consideradas como una clase, comprenden las especies patógenas productoras de infecciones intestinales en el hombre y los animales. En la familia de las enterobacterias están: la E. coli, klebsiella, proteus, salmonella y shigella | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| dc.description.degree | Doctora en Bioquímica y Farmacia | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8045 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | TBQ;212 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | |
| dc.subject | Enterobacteriaceas Patogenas | es_ES |
| dc.subject | Analisis Bioquimico | es_ES |
| dc.subject | Canton Cuenca | es_ES |
| dc.subject | Laboratorio Clinico | es_ES |
| dc.subject | Bioquimica Y Farmacia | es_ES |
| dc.title | Investigación de enterobacteriáceas patógenas en manipuladores de alimentos en la ciudad de Cuenca | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 90 páginas | es_ES |