Análisis de la percepción sobre la satisfacción laboral de los empleados con cargos polivalentes en hoteles de 3 y 4 estrellas en el cantón Cuenca, Ecuador
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Date
2024-09-16
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Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
Nowadays, hotel trends are increasingly competitive towards the highest quality, which is why
job satisfaction is essential for employees to be able to carry out their activities comfortably.
The current study aims to analyze the perception of job satisfaction of multi-skilled employees
in the accommodation sector in the canton of Cuenca, Ecuador. There are employees who
fulfill various functions within the establishment as they receive much more burden and
responsibilities. For the first part of the research, concepts of the topic will be presented to
know their importance through a search in documents, books, magazines and articles on job
satisfaction and polyvalent positions. As for the research approach, it will be qualitative with
exploratory scope through semi-structured interviews directed to the employees of the hotel
establishments selected at convenience. It is expected that the result will show lights to
understand and evidence if employees are satisfied executing a polyvalent position in the
hospitality industry in the city of Cuenca and how this affects their performance at work, as
well as their emotions, achievements, motivations. On the other hand, it is also important to
show if these positions are registered in entities or institutions.
Resumen
En la actualidad las tendencias hoteleras son cada vez más competitivas hacia la mira de la
máxima calidad, por eso la satisfacción laboral es fundamental para que los empleados
puedan realizar sus actividades de manera cómoda. El estudio en curso pretende analizar la
percepción sobre la satisfacción laboral de los empleados polivalentes del sector de
alojamiento en el cantón Cuenca, Ecuador. Hay empleados que cumplen varias funciones
dentro del establecimiento ya que ellos reciben mucha más carga y responsabilidades. Para
la primera fase de la investigación se dará a conocer conceptos del tema para entender su
importancia mediante una búsqueda en documentos, libros, revistas y artículos sobre la
satisfacción laboral y los cargos polivalentes. En cuanto al enfoque de la investigación, será
cualitativo con alcance exploratorio a través de entrevistas semiestructuradas dirigidas a los
empleados de los establecimientos hoteleros seleccionados a conveniencia. Se espera que
el resultado muestre luces para comprender y evidenciar si los empleados están satisfechos
ejecutando un cargo polivalente en la industria de la hospitalidad en la ciudad de Cuenca y
cómo esto afecta a su rendimiento en el trabajo, así como a sus emociones, realizaciones,
motivaciones. Por otro lado, se evidenciará si estos cargos se encuentran registrados en
entidades o instituciones.
Keywords
Hotelería, Condiciones laborales, Expectativas laborales, Sector hotelero
Citation
Código de tesis
THOT;129
Código de tesis
Grado Académico
Licenciado en Hospitalidad y Hotelería