Estudio de factibilidad enfocado a restaurantes con temática de videojuegos en la ciudad de Cuenca
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Date
2024-09-12
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Volume Title
Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
The video game industry has experienced exponential growth in recent years, becoming an increasingly popular form of entertainment. In this context, the creation of themed restaurants that offer a unique experience for consumers has been seen. This study analyzes the demand and feasibility of establishing video game-themed restaurants in the Cuenca Market, Ecuador, focusing on video game consumers. The objective is to understand why these new trends influence restaurants and the changes in consumer perception, as well as to assess the economic and financial feasibility of these establishments, taking into account the relevant legal regulations. To achieve this, interviews, observations, and surveys will be used to collect direct market data, and a technical and financial analysis will be performed to ensure the sustainability and success of a themed restaurant.
Resumen
La industria de los videojuegos ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos
años, convirtiéndose en una forma de entretenimiento cada vez más popular. En este
contexto, se ha visto la creación de restaurantes temáticos que ofrecen una experiencia única
para los consumidores. Este estudio analiza la demanda y la viabilidad de establecer
restaurantes con temática de videojuegos en el Mercado de Cuenca, Ecuador, enfocándose
en los consumidores de videojuegos. El objetivo es comprender por qué estas nuevas
tendencias influyen en los restaurantes y los cambios de percepción de los consumidores, así
como evaluar la factibilidad económica y financiera de estos establecimientos, teniendo en
cuenta las regulaciones legales relevantes. Para lograr esto, se utilizarán entrevistas,
observaciones y encuestas para recopilar datos directos del mercado, y se realizará un
análisis técnico y financiero para asegurar la sostenibilidad y éxito de un restaurante temático.
Keywords
Gastronomía, Restaurantes temáticos, Videojuegos, Factibilidad financiera
Citation
Código de tesis
TGAS;388
Código de tesis
Grado Académico
Licenciado en Gastronomía