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Efficacy of a lupinus mutabilis sweet snack as complement to conventional type 2 diabetes mellitus treatment

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dc.contributor.authorFornasini Salvador, Marco Vinicio
dc.contributor.authorAbril Ulloa, Sandra Victoria
dc.contributor.authorBeltran Carreño, Jose Patricio
dc.contributor.authorVillacrés, Elena
dc.contributor.authorCuadrado Merino, Lourdes Flora
dc.contributor.authorRobalino Buenaño, Jesus Francisco
dc.contributor.authorSánchez Artigas, Rolando
dc.contributor.authorRicaurte Ortiz, Paul Stalin
dc.contributor.authorMuñoz, Erika
dc.contributor.authorBenitez Loza, Napoleon Benjamin
dc.contributor.authorBaldeón, Manuel E.
dc.date.accessioned2020-02-03T14:53:09Z
dc.date.available2020-02-03T14:53:09Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionIntroducción: los cambios recomendados sobre los estilos de vida, incluido el consumo frecuente de leguminosas, han resultado en un mejor control metabólico y disminución de la presión arterial en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 (DMT2). Objetivo: este fue un estudio casi experimental cruzado de 28 semanas que evaluó el efecto del consumo diario de la leguminosa Lupinus mutabilis Sweet (LM) en el control metabólico de pacientes con DMT2 con tratamiento oral hipoglucemiante. Material y métodos: inicialmente se reclutaron 79 pacientes adultos, hombres y mujeres, que fueron seguidos durante 14 semanas sin consumo de LM y luego recibieron dosis crecientes de un tentempié de LM durante otras 14 semanas. Resultados: se observó una disminución significativa en la presión arterial y un aumento significativo en el colesterol-HDL después del consumo de LM. Mientras que los pacientes con concentraciones de A1C sérica > 8 y ≤ 10 no mejoraron significativamente su control metabólico, los pacientes con concentraciones séricas de A1C ≤ 8,0% redujeron significativamente su A1C después de la intervención y el 71% de estos pacientes llegó a la meta de tratamiento ≤ 6,5%. Conclusión: los pacientes con DMT2 podrían beneficiarse con la adición de un tentempié de LM a su tratamiento convencional
dc.description.abstractIntroduction: therapeutic lifestyles changes including frequent consumption of legumes have resulted in improved metabolic control and decreased blood pressure in type 2 diabetes-mellitus (T2DM) patients. Objective: this was a quasi-experimental-28-week crossover-study that assessed the effect of daily consumption of the legume Lupinus mutabilis (LM) on metabolic control of T2DM patients under hypoglycemic oral treatment. Material and methods: we recruited 79 adult male and female patients that were followed for 14-weeks without LM consumption and then received increasing doses of a LM-based-snack for other 14-weeks. Results: there was a significant decrease in blood pressure and a significant increase in HDL-cholesterol after LM consumption. While patients with A1C concentrations > 8 and ≤ 10 did not significantly improve their metabolic control, patients with serum A1C concentrations ≤ 8.0% reduced significantly their A1C after the intervention and 71% achieved a target concentration of 6.5%. Conclusion: patients with T2DM could benefit with the addition of LMsnack to their conventional treatment.
dc.identifier.doi10.20960/nh.02590
dc.identifier.issn0212-1611, e1699-5198
dc.identifier.urihttps://www.nutricionhospitalaria.org/articles/02590/show#!
dc.language.isoes_ES
dc.sourceNutrición Hospitalaria
dc.subjectType 2 diabetes mellitus
dc.subjectGlycated hemoglobin
dc.subjectLupinus
dc.subjectHumans
dc.titleEfficacy of a lupinus mutabilis sweet snack as complement to conventional type 2 diabetes mellitus treatment
dc.title.alternativeEficacia de un tentempié de lupinus mutabilis sweet como complemento al tratamiento convencional de la diabetes mellitus tipo 2
dc.typeARTÍCULO
dc.ucuenca.afiliacionFornasini, M., Universidad Tecnológica Equinoccial (Quito), Quito, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionAbril, S., Universidad de Cuenca, Cuenca, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionBeltran, J., Universidad de Cuenca, Cuenca, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionVillacrés, E., Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP, Quito, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionCuadrado, L., Universidad Nacional del Chimborazo Unach, Riobamba, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionRobalino, J., Universidad Nacional del Chimborazo Unach, Riobamba, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionSánchez, R., Universidad Nacional del Chimborazo Unach, Riobamba, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionRicaurte, P., Universidad Nacional del Chimborazo Unach, Riobamba, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionMuñoz, E., Universidad Tecnológica Equinoccial (Quito), Quito, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionBenitez, N., Yachay Tech, Yachay, Ecuador
dc.ucuenca.afiliacionBaldeón, M., Universidad Tecnológica Equinoccial (Quito), Quito, Ecuador
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio3. Ciencias Médicas y de la Salud
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado3.3.4 Nutrición
dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico3.3 Ciencias de la Salud
dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio09 - Salud y Bienestar
dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado0912 - Medicina
dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico091 - Salud
dc.ucuenca.correspondenciaBaldeón, Manuel E., manuel.baldeon@ute.edu.ec
dc.ucuenca.cuartilQ3
dc.ucuenca.embargoend2050-12-30
dc.ucuenca.embargointerno2050-12-30
dc.ucuenca.factorimpacto0.26
dc.ucuenca.idautor1704173143
dc.ucuenca.idautor0103733481
dc.ucuenca.idautor0104375092
dc.ucuenca.idautor0000-0001-9660-5845
dc.ucuenca.idautor0603145038
dc.ucuenca.idautor0603693151
dc.ucuenca.idautor0000-0002-7563-1697
dc.ucuenca.idautor0601436751
dc.ucuenca.idautor0000-0001-5737-4263
dc.ucuenca.idautor1711197283
dc.ucuenca.idautor0000-0002-1243-7467
dc.ucuenca.indicebibliograficoSCOPUS
dc.ucuenca.numerocitaciones0
dc.ucuenca.urifuentehttps://www.nutricionhospitalaria.org/
dc.ucuenca.versionVersión publicada
dc.ucuenca.volumenvolumen 36, número 4
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublication7ec13c93-e25d-453a-8390-0cf44e2a4e62
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