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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8372Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Ulloa Campoverde, Jaime | es_ES |
| dc.contributor.author | León Ullauri, Diego Fernando | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-06-26T14:12:46Z | - |
| dc.date.available | 2014-06-26T14:12:46Z | - |
| dc.date.issued | 2005 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8372 | - |
| dc.description | Se determinó en el laboratorio que el Carmín de Carré presentó mayor rendimiento de extracción y mayor contenido de Ácido Carmínico que el Carmín Francés. Es necesario señalar también que la Cochinilla de Oña resultó ser de magnífica calidad según los análisis realizados.Palabras clave: colorante, natural, carmín, carré, francés, carmínico, cochinilla, oña, cuenca, ecuador. Abstract It was determined in the laboratory that the Carmine of Carré presented bigger extraction yield and bigger content of Carminic Acid that the French Carmine. It´s necessary also to point out that the Cochineal of Oña turned out to be of magnificent quality according to the carried out analyses Key words: coloring, natural, carmine, carré, french, carminic, cochineal, oña, cuenca, ecuador | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | TQ;353 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | - |
| dc.subject | Cochinilla | es_ES |
| dc.subject | Carmin | es_ES |
| dc.subject | Colorante Natural | es_ES |
| dc.subject | Carre Frances | es_ES |
| dc.subject | Cantón Oña | es_ES |
| dc.subject | Ingenieria Quimica | es_ES |
| dc.title | Preparación del carmín en polvo a partir de la cochinilla procedente del cantón Oña, mediante los métodos de carré y francés | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 245 páginas | es_ES |
| dc.description.degree | Ingeniero Químico | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| dc.ucuenca.id | 0300418480 | es_ES |
| Appears in Collections: | Tesis de Pregrado | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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