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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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tur56.pdf.jpg2012Elaboración de un catálogo de servicios de catering y protocolo institucional, de la FAcultad de Ciencias de la Hospitalidad de la Universidad de CuencaTapia Rivas, Jessica; Torres Ochoa, LorenaCarpio Álvarez, Santiago Domingo
tur77.pdf.jpg2012Manual operativo de procesos para hotelesSanisaca Pérez, Carlos EduardoFarfán Pacheco, Lourdes Karina
tur64.pdf.jpg2012Análisis muestral de las actividades turísticas realizadas por los residentes extranjeros en la ciudad de CuencaHeimbach Torres, Karina; Ordóñez Marín, AlexandraAstudillo Durán, Silvana Vanessa
tur78.pdf.jpg2012La música tradicional como nuevo atractivo de los principales destinos turísticos de la provincia del AzuayZamora Mendieta, Diego JavierGalarza Torres, Marcela Alexandra
tur62.pdf.jpg2012Propuesta de señalización turística para los atractivos naturales del cantón El PanguiLoja Portilla, Nube Dayaneth; Portilla Delgado, Ximena LucíaGalarza Torres, Marcela Alexandra
tur66.pdf.jpg2012Generación de estrategias de promoción turística para la galería Diseño y Tallado del cantón CuencaAlvarado Maldonado, Manuel Alejandro; Prieto Piedra, Miguel EstebanIñiguez Márquez, Gustavo Eduardo
tur108.pdf.jpg2012Análisis de la comercialización de platos típicos del Austro en cinco restaurantes de la ciudad de Cuenca y propuesta del rescate de recetas tradicionales de antañoGalindo Pacheco, Silvana Patricia-
tur102.pdf.jpg2012Análisis de resultados de la auditoría ambiental realizada al hotel Oro Verde: año 2011Campoverde Peñaranda, Gladys Catalina-
tur109.pdf.jpg2012Análisis de los beneficios que tiene una operadora de turismo con la implementación de buenas prácticas ambientalesMora Salamea, Amanda Raquel-
tur98.pdf.jpg2012Análisis de las principales tradiciones gastronómicas de la ciudad de Cuenca cómo atractivo turísticoMontenegro Paucar, Johana Andrea-

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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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