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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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2016 | Análisis de las características organolépticas del banano tipo cavendish para su aplicación en la repostería y pastelería de autor | Merchán Valdivieso, María Claudia; Ochoa Lasso, José Luis | Cordero Maldonado, Ana Lía |
Discover
Subject
- 1 Banano
- 1 Cavendish
- 1 Pasteleria
- 1 Recetas
Date issued
- 1 2016
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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