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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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21-oct-2021 | Propuesta de una guía de buenas prácticas de manufactura (BPM) para el manejo del servicio de expendio de alimentos de cinco huecas gastronómicas de la ciudad de Cuenca frente a la COVID-19 | Luna Romero, Lehder Leonardo | Sánchez Jáuregui, Claudio Esteban |
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