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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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11-nov-2013 | Aplicación del concepto food design a la gastronomía cuencana y aplicación a un menú tradicional | Molina Peña, Juan Pablo | Carpio Álvarez, Santiago Domingo |
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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