Buscar
Agregar filtros:
Usa filtros para refinar los resultados.
Resultados 1-1 de 1.
- Anterior
- 1
- Siguiente
Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
---|---|---|---|---|
11-nov-2015 | Evaluación de mejoradores de masa para la panadería disponibles en la ciudad de Cuenca | Andrade Rojas, María José; Vélez Torres, Clara Cristina | Carpio Álvarez, Santiago Domingo |
Búsqueda Refinada
Palabras Clave
- 1 Alimentos
- 1 Gastronomía
- 1 Masas
- 1 Panadería
- 1 Panes
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
|