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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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11-Nov-2012 | Creación de un manual de HACCP, BPMS y POES en las áreas de bodega, cocina y barra del "Bar Restaurant Sports Planet Cuenca" | Gómez Parra, Marco Antonio; Muñoz Oleas, Alex Adrián | Tondo Villaluengua, Germain |
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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