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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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11-Nov-2013 | Aporte al rescate de la mashua aplicando técnicas de cocina de vanguardia | Espín Castro, Carla Isabel | Carpio Álvarez, Santiago Domingo | |
11-Nov-2013 | Cocina de autor: elaboración de veinte y cuatro platos en base a la mashua, melloco y oca | Suárez Peñafiel, Mercedes Cecilia; Saldaña Galindo, Ana Belén | Sandoval Lozano, Darwin Fabián |
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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