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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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29-Mar-2019 | Aplicación de técnicas de cocina de vanguardia a los platos tradicionales de la gastronomía de la ciudad de Latacunga | Bedón Echeverría, Marcelo Esteban | Quintero Maldonado, David Fernando |
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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