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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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11-Nov-2014 | Propuesta de aplicabilidad gastronómica de la mashua y de la oca en la pastelería azuaya usando técnicas profesionales | Icaza Samaniego, Valeria Leonor; Zambrano Romero, Gisela María | Esparza Villamarín, Marcelo Paúl |
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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