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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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2017 | Elaboración de embutidos a base de carne de llama como aporte a la charcutería | Narváez Berrezueta, Nancy Alexandra; Ulloa Ordóñez, Javier Antonio | Sarmiento Arévalo, Clara Aidee |
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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