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2010El aguacate y sus diferentes aplicaciones en 25 recetasPalacios Serrano, María BelénSandoval Lozano, Darwin
2010Sistemas de calidad aplicados a los procesos departamentales de un hotel 4 estrellas en EcuadorUrgilés Castro, Ruth CatalinaPozo Rodríguez, Santiago
2010Estudio de los 50 elementos históricos artísticos científicos, más significativos de Cuenca del siglo XVI al XX valor y uso turísticoArmijos Chillogallo, Daniela FernandaMartínez Borrero, Juan
2010El rescate de los juegos populares ecuatorianos y su aplicación en la animación turísticaParra Buestan, Juan FernandoGalarza Cordero, Miguel Angel
2010Aplicación de la chicha de jora en 30 recetas estandarizadasPadilla Palacios, María FernandaJaramillo Granda, Marlene
2010Elaboración de un manual turístico para la enseñanza en el décimo año de educación básica en siete colegios fiscales de los cantones de la Provincia del CañarCórdova Piedra, Sandra IsabelGalarza Torres, Marcela Alexandra
2010Cincuenta recetas vegetarianasOchoa Cobos, XImena EstefaníaJaramillo Granda, Marlene
2010Análisis del desarrollo turístico sostenible de la parroquia Baños, cantón CuencaMárquez Merchán, Franklin IvánGalarza Cordero, Miguel Angel
2010Dulces y bebidas tradicionales de Cuenca, Gualaceo y Paute eleborados con frutasCordero Maldonado, Ana LíaMora Vintimilla, Roberto
2010Turismo religioso en la Ciudad de CuencaAguilar Méndez, María del CarmenLópez Molina, Diana
 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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