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dc.contributor.advisorIñiguez Márquez, Gustavo Eduardo-
dc.contributor.authorPalacios Miranda, Pamela Dayanna-
dc.contributor.authorYoza Álvarez, Paula Micaela-
dc.date.accessioned2023-10-18T17:08:31Z-
dc.date.available2023-10-18T17:08:31Z-
dc.date.issued2023-10-18-
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43236-
dc.descriptionEl presente estudio aborda la situación laboral de las camareras de piso en hoteles de tres y cuatro estrellas del centro histórico de la ciudad de Cuenca. El sector hotelero se caracteriza por la intensa rotación laboral y la gran demanda de mano de obra debido a la estacionalidad de sus puestos. Sin embargo, una de las actividades más significativas dentro de los hoteles son las del departamento de housekeeping que lo conforman un colectivo de camareras de piso, las mismas que realizan actividades vinculadas a la preparación y limpieza de todas las áreas de un hotel, dónde la satisfacción laboral y la salud ocupacional son factores importantes, lo que ha generado el cuestionamiento de la fuerza laboral que mantienen dichas trabajadoras. Se realizaron entrevistas para identificar las condiciones laborales de las camareras de piso y el reconocimiento de su labor. Las respuestas revelaron que muchas de ellas se dedican a este trabajo debido a la falta de formación profesional, ya que tuvieron que abandonar sus estudios para mantener y cuidar a sus familias. Pese a que el departamento de housekeeping no recibe suficiente reconocimiento laboral, las entrevistadas se mostraron satisfechas en su labor, considerando cambios positivos por parte de sus gerentes, ya que su trabajo es igual o más relevante que los demás departamentos. Palabras clave: fuerza laboral, camareras de piso, situación laboral, departamento de housekeepingen_US
dc.description.abstractThis study addresses the employment situation of housekeepers in three- and four-star hotels in the historic center of the city of Cuenca. The hotel sector is characterized by intense labor turnover and high demand for labor due to the seasonality of its positions. However, one of the most significant activities within hotels are those of the housekeeping department that is made up of a group of housekeepers, the same ones who carry out activities related to the preparation and cleaning of all areas of a hotel, where job satisfaction and occupational health are important factors, which has generated the questioning of the workforce that these workers maintain. Interviews were conducted to identify the working conditions of housekeepers and recognition of their work. The responses revealed that many of them are engaged in this work due to lack of vocational training, as they had to drop out of school to support and care for their families. Although the housekeeping department does not receive enough job recognition, the interviewees were satisfied in their work, considering positive changes on the part of their managers, since their work is equal or more relevant than the other departments. Keywords: workforce, housekeepers, employment status, housekeeping departmenten_US
dc.description.uri0000-0003-4256-7972en_US
dc.formatapplication/pdfen_US
dc.format.extent98 páginasen_US
dc.language.isospaen_US
dc.publisherUniversidad de Cuencaen_US
dc.relation.ispartofTHOT;105-
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectHoteleríaen_US
dc.subjectFuerza laboralen_US
dc.subjectSituación laboralen_US
dc.subjectDepartamento de housekeepingen_US
dc.subject.otherCIUC::Economía::Economía Sectorialen_US
dc.titleAnálisis de la situación laboral de las camareras de piso en los establecimientos hoteleros de 3 y 4 estrellas del Centro Histórico de la ciudad de Cuenca, Ecuadoren_US
dc.typesubmittedVersionen_US
dcterms.descriptionLicenciado en Hospitalidad y Hoteleríaen_US
dcterms.spatialCuencaen_US
dc.rights.accessRightsopenAccessen_US
Appears in Collections:Tesis de Pregrado

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