| Title: | La lucha de los zafreros de la empresa AGROCATSA por la transformación de condiciones laborales, Catamayo (2008-2021) |
| Authors: | Juncal Pérez, Jessica Marivel |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Neira Escudero, María Gabriela |
| metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | jesmar16200@gmail.com |
| metadata.dc.subject.other: | Problema social |
| Keywords: | Historia
Pedagogía
Zafreros
Condiciones laborales
Cantón Catamayo
Provincia de Loja |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 58 Pedagogía |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 5503.02 Historia Regional |
| metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 5504 Historia por Épocas |
| Issue Date: | 8-Sep-2022 |
| metadata.dc.format.extent: | 69 páginas |
| Publisher: | Universidad de Cuenca |
| metadata.dc.description.city: | Cuenca |
| Series/Report no.: | THG;551 |
| metadata.dc.type: | bachelorThesis |
| Abstract: | The sugar cane worker, called zafrero, is a social actor, academically invisibilized as an object of
study. Research has focused on the workplace itself, which is the sugar mill from the economic,
administrative, and productive perspectives, but not the worker as a subject. For this reason, this
project analyzes the factors that influenced the transformation of the working conditions of the
sugar cane workers in the Catamayo canton, province of Loja, 2008-2021. This research addresses
part of their labor history and organization, so that they remain not only in the collective memory,
but recorded in an academic study. For this purpose, a qualitative methodology is used. Depth
interviews of the zafrero informants, who detail their motives to fight to transform their working
conditions, are considered a primary source. Also, the documents of the workers' union provided
by the informants, and other bibliographic documents supported this study. Through the analysis
of the information mentioned, it has been possible to identify the reasons for the struggle of
the zafreros while facing a precarious labor context due to casual labor modalities, for which they
had to rely on the laws to create a union organization and transform their working conditions |
| Description: | El zafrero es un actor social, académicamente invisibilizado como objeto de estudio, ya que las
investigaciones se han centrado en estudiar el lugar de trabajo, que es el ingenio azucarero, desde
la perspectiva económica, administrativa, productiva, más no al trabajador o zafrero como sujeto
de investigación. Tal es el caso de los zafreros del cantón Catamayo de la empresa AGROCATSA,
su historia laboral y organizacional solo es conocida por la memoria colectiva y no se ha hecho un
estudio académico que abarque estos temas. Por tal motivo, el presente proyecto de titulación, se
enfoca en analizar los factores que influyeron en la transformación de las condiciones laborales de
los zafreros del cantón Catamayo provincia de Loja, 2008-2021. Para ello se utiliza una
metodología cualitativa, como fuente primaria a través de las entrevistas a profundidad de los
informantes zafreros, que detallan sus motivos para luchar por transformar sus condiciones
laborales. Todo esto apoyado de los documentos del sindicato de trabajadores proporcionado por
los informantes, y demás documentos bibliográficos. Esto ha permitido identificar mediante
análisis el motivo de lucha de los zafreros frente a un contexto laboral precarizado por modalidades
de trabajo de contratación eventual, para lo que tuvieron que apoyarse de las leyes para crear una
organización sindical y transformar sus condiciones laborales. |
| metadata.dc.description.degree: | Licenciado en Pedagogía de la Historia y las Ciencias Sociales |
| URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/39657 |
| Appears in Collections: | Tesis de Pregrado
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