1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Ingeniería Industrial
5. Tesis de Pregrado

Título :	Análisis físico y químico aplicado a las variedades de caña de azúcar que cubren el valle de Paute
Autor:	Flores Hidalgo, Vicente
Director(es):	Peña Cuesta, Eduardo
Palabras clave :	Caña De Azucar Química Industrial Quimica De Los Suelos Fisica Del Suelo
Fecha de publicación :	1968
Paginación:	96 páginas
Ciudad:	Cuenca
Código Interno :	TN;35
Tipo:	bachelorThesis
Resumen :	Hace un estudio sobre la caña de azúcar indicando características agronómicas, industriales y variedades de caña de azúcar de la zona. Luego hace un análisis de suelos y aguas agrícolas como sales solubles y totales, materia orgánica, PH, determinación de carbonatos. En análisis físico y químicos determina grados brix, sacarosa, pureza, el tanto por ciento de fibra pH, fósforo y azúcares reductores
Grado Académico:	Doctor en Química Industrial
URI :	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31121
Aparece en las colecciones:	Tesis de Pregrado

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