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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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5-Jan-2024Evaluación de los parámetros del proceso de extracción de timol: un estudio comparativo de diferentes métodos de extracciónVélez Sarmiento, Xavier Eduardo; Fernández Guamán, Kelly ElianaVera Cabezas, Luisa Mayra
8-Jan-2024Sustitución de las sales de cura por extractos vegetales para la elaboración de salamiSolórzano Salcedo, Byron Renato; Velín Rivadeneira, Rubén DaríoAstudillo Segovia, Servio Rodrigo
8-Jan-2024Evaluación de la calidad de agua del embalse Mazar, localizado entre las comunidades de Sacre y ChaullayacuOrtiz Celleri, Ronmel Lenin; Vargas Herrera, Edisson PatricioAstudillo Ochoa, Sonia Margoth
23-Jan-2024Propuesta de optimización enfocada en la reducción de absorción de agua y mejora de la resistencia mecánica en ladrillos cerámicos artesanales, buscando cumplir lo establecido en la Norma NTE INEN 3049Jácome Barros, Erika Daniela; Bravo León, Wilson AntonioPeñaherrera Palacios, Sandra Catalina
30-Jan-2024Determinación de análisis de influencia y posibilidad de empleo de minerales no metálicos nacionales en la formulación de esmaltes cerámicosEsparza Quizhpi, Sonia Anabel; Pacheco Gutiérrez, Fausto AndrésPeñaherrera Palacios, Sandra Catalina
30-Jan-2024Obtención de productos de valor añadido a partir de residuales de brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica)Orellana Yumbla, Tannya Cristina; Ortega Andrade, Antonio IsaacDelgado Noboa, Jorge Washington
1-Feb-2024Elaboración de quesos frescos de cabra usando carragenina como retenedor de humedadSegarra Zenteno, Rafael AlejandroRamírez Jimbo, Patricia Liliana
17-Mar-2024Influencia del pH en la adsorción del cromo hexavalente en distintos materialesBennett Valverde, Christian JairoPeñafiel Tenorio, María Eulalia
7-Feb-2024Evaluación de la calidad de agua del río Upano ubicado en la región Amazónica, provincia de Morona Santiago - EcuadorPesántez Mendieta, Cristopher Sebastián; Samaniego Navarrete, Paolo DanielGonzalo Javier, Astudillo Ochoa
8-Apr-2024Monitoreo de la calidad de agua del río Machángara como recurso hídrico para la ciudad de Cuenca, EcuadorBerrezueta Jiménez, Valeria Estefanía; Cabrera Cajamarca, Michelle PriscilaAstudillo Ochoa, Sonia Margoth

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