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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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7-nov-2023 | Control microbiológico de superficies inertes en locales de alimentos preparados ubicados en el mercado 27 de febrero, Cuenca, Ecuador | Pacheco Portilla, Nixon Eduardo; Ureña Ludeña, José Luis | León Vizñay, Jéssica Andrea | |
13-jun-2023 | Toxicidad de acrilamida en café y papas fritas | Zúñiga Crespo, Dalila Fernanda | León Vizñay, Jéssica Andrea |
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Fecha de publicación
- 2 2023
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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