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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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Tesis.pdf.jpg2013Determinación de concentraciones séricas de calcio, magnesio y fósforo en alcohólicos durante el período de desintoxicación en el Centro de Reposo y Adicciones CRABustamante Fajardo, Amanda Raquel; Roldán Ríos, Ruth ElisaRosas Castro, Ruth Eugenia
TESIS.pdf.jpg2013Control microbiológico en etapas de purificación y producto terminado de el agua de bidonesLeón Bravo, Henry Geovanny; Neira Sandoya, Jandry RamiroSaá Cruz, Mariana Elizabeth
TESIS.pdf.jpg2013Elaboración de donas (rosquillas) a base de harina de camote morado, quinua y trigo, y evaluación de su potencial nutritivoHerrera Arcentales, Sandra Priscila; Sisalima Sagbay, Diana ElizabethAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
tesis.pdf.pdf.jpg2013Determinación de las inmunoglobulinas G y M en leche materna humana (calostro)Solano Figueroa, Lorena Susana; Torres Plaza, Lorena AlexandraAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
TESIS.pdf.jpg2013Calidad bromatológica y microbiológica del dulce de leche sin registro sanitario en cinco puestos de expendio de manera ambulante en le mercado feria libre de la ciudad de CuencaBacuilima Gutiérrez, Gabriela Soledad; Guarango Guarango, Jorge GeovannySánchez Sánchez, Eduardo
TESIS.pdf.jpg2013Determinación de salmonella spp en materia prima cárnica de la Empresa Italimentos mediante la técnica visual inmunoensayo tecra salmonella viaPaucar Sánchez, Lourdes Rocío; Tenecora Quito, Juan CarlosSaá Cruz, Mariana Elizabeth
TESIS.pdf.jpg2013Determinación de la concentración de nitritos en salchicha tipo Frankfurt que se comercializa en los mercados de la ciudad de CuencaPatiño Bernal, Nube Eliana; Vázquez Mendoza, Valeria KatherineSánchez Sánchez, Eduardo
TESIS.pdf.jpg2013Determinación de la flora micológica del maíz seco y su harina en la parroquía San Juan-cantón GualaceoPérez Culcay, Dalia Rocio; Zárate Ochoa, María ElenaOrtiz Ulloa, Silvia Johana
tesis.pdf.jpg2013Actividad anti-inflamatoria de los extractos de plantas medicinales empleados en el Austro Ecuatoriano en el modelo de Danio rerioBuestán Orellana, Andrea del Rocío; Guaraca Merchán, Anita LucíaPeñaherrera Wilches, Eugenia
tesis.pdf.jpg2013Determinación de inmunoglobulina A en leche materna en los quince días postpartoNieto Abad, Zarita Beatriz; Padrón Quesada, Sofía ElisabethAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes

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