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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-1975Incidencia del parasitismo intestinal de los escolares mujeres de las parroquias rurales de CuencaGordillo Gordillo, MarcoFlores García, Gil
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-1983Estudio bromatológico y bacteriológico de sopas deshidratadas de consumo localPacurucu S., Eulalia; Ibarra I., MargaritaVladivieso Vintimilla, Rolando
TESIS.pdf.jpg2014Determinación de la prevalencia de dermatofitosis en los niños de la escuela de educación general básica Padre Juan Bautista Aguirre de la parroquia Miraflores de la ciudad de CuencaCampozano Estrella, Nelly Janeth; Heras Heras, Verónica AlexandraLópez Cisneros, Carmen Lucía
TESIS.pdf.jpg2013Elaboración de donas (rosquillas) a base de harina de camote morado, quinua y trigo, y evaluación de su potencial nutritivoHerrera Arcentales, Sandra Priscila; Sisalima Sagbay, Diana ElizabethAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
TESIS.pdf.jpg2013Determinación de prolactina y su relación con ciclos menstruales irregularesAvila Bernal, Daniela Dolores; Benavides García, Mónica PaolaChérrez Verdugo, Graciela
tesis.pdf.pdf.jpg2013Determinación de las inmunoglobulinas G y M en leche materna humana (calostro)Solano Figueroa, Lorena Susana; Torres Plaza, Lorena AlexandraAstudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes
TESIS.pdf.jpg2013Calidad bromatológica y microbiológica del dulce de leche sin registro sanitario en cinco puestos de expendio de manera ambulante en le mercado feria libre de la ciudad de CuencaBacuilima Gutiérrez, Gabriela Soledad; Guarango Guarango, Jorge GeovannySánchez Sánchez, Eduardo
tesis.pdf.pdf.jpg2016Evaluación de la estabilidad de extractos obtenidos a partir de distintos procesos dE secado de Jungia rugosaCriollo Sumba, Karina Patricia; Molina Fernández, Nelly JohannaLeón Tamariz, Fabián
Tesis.pdf.jpg1963Aguacate, Persea Gratíssima L., su composición y valor nutritivoKlinkicht, KarlOrellana Solano, José
Trabajo de Titulación.pdf.jpg31-Jul-2019Determinación de los hábitos alimentarios, antropometría, y nivel socioeconómico de los niños de una escuela pública y privada de la ciudad de CuencaCarrillo Aponte, Jorge Luis; Guamán Jiménez, Xiomara ElizabethOchoa Avilés, Angélica María

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