1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas
4. Administración de Empresas
5. Tesis de Pregrado

Título :	Alternativa de implementación de tecnología de producción para la Empresa Fideos Paraíso
Autor:	Cañar Rivera, Patricio Gárate Bernal, Ricardo
Director(es):	Vélez Criollo, Manuel
Palabras clave :	Administracion Estudio De Mercado Organización Empresarial Tecnología Implementación
Fecha de publicación :	2006
Paginación:	64 páginas
Ciudad:	Cuenca
Código Interno :	TAD;778
Tipo:	bachelorThesis
Resumen :	El trabajo de investigación se desarrolló en la empresa Fideos Paraíso, dedicada a la elaboración de todo tipo de pastas en diferentes formatos. El objetivo de la investigación fuel el establecer a la gerencia una alternativa de implementación de tecnología para su proceso productivo, específicamente al proceso de pesado, enfundado y sellado. Para poder establecer la mencionada alternativa se realizó un análisis de los aspectos internos y externos que engloban a la empresa mediante un estudio de la demanda y la oferta. De dichos estudios se pudo proyectar una demanda ascendente para los próximos años. Razón por la cual se hace imperativo que la empresa cuente con buena tecnología para lograr mayor producción y satisfacer la demanda existente y la que se pueda presentar posteriormente. Luego de establecer la necesidad de implementar tecnología se realizó trabajos relacionados con las operaciones como diseño del producto, instalaciones, distribución de planta entre otros. Finalmente se desarrolló Flujos de Efectivo con y sin Proyecto, para recomendar con un criterio fundamentado a la gerencia, a realizar la inversión en tecnología productiva.
Grado Académico:	Ingeniero Comercial
URI :	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13616
Aparece en las colecciones:	Tesis de Pregrado

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