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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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Tesis Escritas.pdf.jpg2001Administración y control de alimentos y bebidas, rama hotelera, caso Restaurante El Jardín 2001-2002Calderón Granda, Miryam G.Achig Subía, Lucas Antonio
Trabajo de Titulación.pdf.jpg11-Sep-2019Análisis comparativo de la posición competitiva de Airbnb con Booking y Expedia en la ciudad de CuencaRiera Rea, Vanessa Nathaly; Sánchez Tirado, Wilson XavierAstudillo Durán, Silvana Vanessa
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2018Análisis comparativo del nivel de satisfacción de los clientes según el modelo Servqual, en los hoteles de la ciudad de Cuenca, 2017, caso de estudio: Hotel San Andrés y Hotel Los BalconesMonge Japa, Paola Elizabeth; Romero Pulla, Valeria ElizabethAbad Vicuña, Guido Esteban
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2018Análisis de la evolución de la oferta hotelera para personas con movilidad reducida en Cuenca 2011 – 2017Almeida Butiñá, Juan MiguelEstrella Durán, Mateo Julián
tesis.pdf.jpg2015Análisis de la implementación de los sistemas de costos en el sector hotelero de la ciudad de Cuenca: caso práctico Hotel CuencaLozano Coronel, Eliana Nataly; Molina Noblecilla, Yessenia KatherineLara León, Diego Felipe
Trabajo de Titulación.pdf.pdf.jpg10-May-2019Análisis de la innovación en los productos y los procesos en los hoteles de la ciudad de CuencaOrellana Albarracín, Marcia CristinaAstudillo Durán, Silvana Vanessa
Trabajo de Titulación.pdf.jpg23-Jul-2019Análisis de la organización y cumplimiento de objetivos institucionales de la Asociación Hotelera del Azuay periodo 2015-2018 para la optimización del sector de alojamientoOrdóñez Hurtado, Ruth Noemí; Sánchez Criollo, Rosa ElviraAvecillas Torres, Ángeles Imelda
Tesis.pdf.jpg2016Análisis de la satisfacción laboral y su influencia en el compromiso organizacional de los empleados en los hoteles y hostales de la ciudad de Cuenca, 2015, caso de estudio: Hotel Mansión Alcázar, Hotel Yanuncay, Hotel Casa Ordoñez y Hostal El MonasterioGallegos Olaya, Verónica Tatiana; Ramón Cruz, Ana GabrielaAvecillas Torres, Ángeles Imelda
tur94.pdf.jpg2012Análisis de los departamentos operativos dentro del hotel Paraiso en la ciudad de Azogues: 2011Alvarez Rojas, Silvia Valeria-
ensayo.pdf.jpg2013Aplicación de la guía de buenas prácticas ambientales para el funcionamiento de establecimientos de alojamiento de la Comisión de Gestión Ambiental, en el Hotel Boutique Santa Lucía de la ciudad de CuencaPacheco Alvarez, Lurdes Carmen; Salto Suquilanda, Sonia ElizabethGalarza Torres, Marcela Alexandra
Trabajo de titulación.pdf.jpg18-Sep-2019La calidad en el servicio y atención al cliente en las cadenas hoteleras caso Cadena SelinaMéndez Herrera, Patricia Jaqueline; Quintuña Carchichabla, Marcia AlexandraJaramillo Granda, Marlene del Cisne
El derecho del turismo en Argentina.pdf.jpg2008El derecho del turismo en ArgentinaBenítez, Diego-
MONOGRAFIA.pdf.jpg2016Determinación del proceso para la constitución y funcionamiento de establecimientos hoteleros en el cantón Cuenca, de acuerdo a la Legislación Turística Ecuatoriana vigente al 2015Ochoa Carrera, Mónica FernandaGalarza Cordero, Miguel Ángel
Trabajo de titulación.pdf.jpg4-Sep-2019Diagnóstico de la calidad del servicio al cliente en los hoteles San Francisco y Grand Hotel Americano de la ciudad de Machala, aplicando el modelo Hotelqual y propuesta de mejoraJara Castro, Johanna Maricela; Reyes Ordoñez, Ruth VerónicaWebster Coello, César Oswaldo
Trabajo de titulación.pdf.jpg2017Diagnóstico del cumplimiento del modelo Servqual en el Hospital José Carrasco Arteaga - 2016Peña Brito, Daniel AgustínAstudillo Durán, Silvana Vanessa
Tesis.pdf.jpg2015Diseño de un modelo de estructura organizacional para los hoteles de cuatro estrellas de la ciudad de Cuenca: caso práctica Hotel CarvalloBernal Pulla, Verónica Alexandra; Delgado Carpio, Blanca NormitaEsparza Villamarín, Marcelo Paúl
td4430.pdf.jpg2011Educación continúa, una manera diferente de autogestión: el caso de estudio del Departamento de Capacitación Turística ICTUR de la Facultad de Ciencias de la HospitalidadLópez Molina, DianaCañizares Aguilar, Aurelio Ernesto
Trabajo de Titulación.pdf.jpg17-Sep-2019Estudio de factibilidad de una hostería en la parroquia rural Simiatug, provincia de Bolívar.Ortega Castillo, Lucia Doménica; Paucar Guayara, Carmen ValeriaÁvila Vélez, Tania Karolina
Tesis.pdf.jpg2016La gestión turística sostenible: caso de estudio Hostería Caballo CampanaOrtega Ochoa, Mariela Fernanda; Quezada Arias, Manuel FranciscoGalarza Torres, Marcela Alexandra
Trabajo de Titulación.pdf.jpg16-Sep-2019Guía metodológica y operativa para la implementación de casas de huéspedes en la ciudad de CuencaArizaga López, Paúl AntonioDelgado Oleas, Nancy Karla
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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