Statistics for Desarrollo de harina de mazorca con cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) y su impacto en las propiedades tecnológicas y sensoriales en galletería, batidos livianos y pesados
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| Desarrollo de harina de mazorca con cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) y su impacto en las propiedades tecnológicas y sensoriales en galletería, batidos livianos y pesados | 13 |
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