Alimentos medicinales
| dc.contributor.author | Naranjo Vargas, Plutarco | |
| dc.date.accessioned | 2024-02-14T19:29:21Z | |
| dc.date.available | 2024-02-14T19:29:21Z | |
| dc.date.issued | 2004-01 | |
| dc.description | Una de las primeras épocas prehistóricas se denomina de los cazadores- recolectores. El hombre tenía que, casi todos los días, salir a cazar o pescar, según las circunstancias y recoger frutos vegetales, mientras las mujeres quedaban en las cuevas o chozas comunales, realizando las labores domésticas, en especial la preparación de comidas y la atención a los niños. La mayor parte del tiempo estaba dedicada a conseguir el sustento diario. Los hombres fueron, sucesivamente, recogiendo las frutas, plantas y sobre todo tubérculos alimenticios. Cuando estos o la caza se agotaron se movilizaron a un nuevo nicho ecológico. En cada uno de ellos fueron también reconociendo plantas venenosas y medicinales. Al ingerirlas debieron sentir, en él un caso, ciertos trastornos y descubrieron así a las plantas tóxicas; en el otro, si por casualidad alguien sufría de dolor, por ejemplo, que es un síntoma muy frecuente y universal, pudieron descubrir que una planta aliviaba el dolor, es decir tenía efectos analgésicos. | en_US |
| dc.format | application/pdf | en_US |
| dc.format.extent | Páginas: 1-22 | en_US |
| dc.identifier.isbn | 9978-62-234-9 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/43821 | |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.publisher | Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | Volumen III, número 1 | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.accessRights | openAccess | en_US |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.source | Revista Ciencia y Tecnología | en_US |
| dc.subject | Plantas medicinales | en_US |
| dc.subject | Compuestos químicos | en_US |
| dc.subject | Plantas alimenticias | en_US |
| dc.subject | Compuestos terapéuticos | en_US |
| dc.subject.other | Clasificación de la Investigación::Bioquímica::Compuestos Químicos-Drogas::Compuestos inorgánicos | en_US |
| dc.title | Alimentos medicinales | en_US |
| dc.type | publishedVersion | en_US |
| dcterms.spatial | Quito | en_US |
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