Crianza ecológica del cobayo para contribuir a la seguridad alimentaria de la poblacion en la Parroquia Octavio Cordero Palacios, Cantón Cuenca - Provincia del Azuay
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Date
2007
Authors
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Publisher
Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Agropecuarias
Abstract
Resumen
La presente monografía contiene la caracterización sobre el contexto biofísico y socioeconómico de la Parroquia Octavio Cordero Palacios, se enfatiza la
problemática referida al manejo de los cobayos; otras secciones abordan el marco conceptual de la Agroecología, y uso de los subproductos (estiércol) como prácticas alternativas viables parala sostenibilidad de los sistemas productivos, del reciclaje de nutrientes, y una propuesta de manejo para la crianza ecológica de cobayos, considerando factores socio-.culturales, combinando el saber ancestral con los conocimientos técnicos científico.
El estudio beneficiará en general a los productores de cuyes y de manera directa a las familias campesinas de la Parroquia Octavio Cordero. En correspondencia esta información de este estudio, servirá para la elaboración de estrategias dirigidas a la formulación de planes y/o proyectos de entidades que trabajan en la zona. Como resultado se presenta una propuesta del manejo técnico que incorpora los saberes tradicionales y un manual de manejo para crianza ecológica de los cobayos, que servirá como guía técnica, para productores y técnicos que se dedican a esta actividad.
Keywords
Medicina Veterinaria, Cobayos, Sostenibilidad, Agroecología
Citation
Código de tesis
MV-106
Código de tesis
Grado Académico
Médico Veterianario y Zootecnista
Director de tesis
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https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/cerrada/ark:/25654/11910