Creación de una Empresa dedicada a la cría, producción y comercialización de los productos derivados del avestruz en el cantón Cuenca, provincia del Azuay

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dc.contributor.advisorDomínguez Vásquez, Lucía Elisabethes_ES
dc.contributor.authorCampoverde Gómez, Américaes_ES
dc.contributor.authorCélleri Ortiz, Nadiaes_ES
dc.date.accessioned2014-06-27T15:21:45Z
dc.date.available2014-06-27T15:21:45Z
dc.date.issued2006es_ES
dc.descriptionEn la búsqueda de nuevas alternativas de producción para satisfacer la necesidad humana surge la inquietud de plantear un proyecto destinado a la cría, producción y comercialización de los derivados del avestruz, el mismo que es utilizado para la explotación de sus plumas, cuero, huevos y carne al ser catalogada como una carne roja Light. El objetivo principal en la elaboración de la tesis es determinar el grado de aceptación de nuestros productos en el mercado de Cuenca, así como su viabilidad desde el punto de vista económico y ambiental. Con este estudio se logró determinar que la producción del avestruz no presenta ningún efecto negativo sobre los factores ambientales y sociales. Mediante la aplicación de encuestas realizadas en forma directa a una muestra establecida en la ciudad de Cuenca se pudo observar que el mercado presenta una tendencia de acogida hacia estos productos, especialmente a lo que a carne y huevos se refiere debido a su contenido proteínico. Finalmente, luego del análisis de los diferentes estudios financieros se determinó la viabilidad de nuestro proyecto debido que presenta un VAN del $ 38.023,58 y una TIR del 25,70, la misma que al ser mayor a la tasa de descuento garantiza su desarrollo.es_ES
dc.description.cityCuenca, Ecuadores_ES
dc.description.degreeIngeniero Comerciales_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13619
dc.language.isospaes_ES
dc.relation.ispartofseriesTAD;781es_ES
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.subjectAdministración de Empresases_ES
dc.subjectAvestruzes_ES
dc.subjectEstudio de mercadoes_ES
dc.subjectEstudio financieroes_ES
dc.titleCreación de una Empresa dedicada a la cría, producción y comercialización de los productos derivados del avestruz en el cantón Cuenca, provincia del Azuayes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.ucuenca.id0300650769es_ES
dc.ucuenca.paginacion73 páginases_ES

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