Evaluación productiva y económica del engorde de toretes alimentados con excretas de cerdos y de aves (cerdaza y pollinaza) y concentrado comercial

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dc.contributor.authorRamírez Gallardo, María Alejandra
dc.contributor.authorRodríguez Saldaña, Diego Fernando
dc.contributor.authorTorres Inga, Carlos Santiago
dc.contributor.authorUniversidad de Cuenca
dc.contributor.authorDirección de Investigación de la Universidad de Cuenca
dc.contributor.authorDIUC
dc.date.accessioned2016-03-10T18:21:26Z
dc.date.available2016-03-10T18:21:26Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionLas explotaciones porcina y avícola proporcionan como subproducto de las mismas, la cerdaza y la pollinaza (cama de crianza en ambos casos) que son tradicionalmente utilizados como fertilizantes orgánicos. Estos también se han empleado empíricamente como fuente de energía y proteína en la alimentación de bovinos. Según Campabadal (1994) y Morales et al. (2002) estos subproductos tienen un alto valor nutritivo, beneficioso en la alimentación de bovinos en estabulación, además de ser herramientas que pueden reducir los costos de producción, evitar el sobrepastoreo y permitir un beneficio importante en producción de carne bovina con un menor impacto sobre el medio ambiente. Por todo lo anterior, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de cerdaza y pollinaza sobre las ganancias de peso logradas con su uso así como el impacto de su utilización sobre los costos de producción en el engorde de toretes.es_ES
dc.description.cityCuencaes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.issn2477-8893
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23834
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Cuencaes_ES
dc.relation.ispartofseries378.05;si11667
dc.subjectExplotaciones_ES
dc.subjectPorcinaes_ES
dc.subjectAvicolaes_ES
dc.subjectProduccion De Carnees_ES
dc.subjectEvaluacion Productivaes_ES
dc.titleEvaluación productiva y económica del engorde de toretes alimentados con excretas de cerdos y de aves (cerdaza y pollinaza) y concentrado comerciales_ES
dc.title.alternativeMaskana. Revista Científicaes_ES
dc.typeArticlees_ES
dc.ucuenca.paginacionPáginas 205-206es_ES

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Volumen 6 No. especial (2015) Congreso de Producción Animal Especializada en Bovinos