Manual de costos de producción de carne de ganado vacuno aplicación práctica: Finca La Soledad
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Date
1999
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Publisher
Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Económicas
Abstract
Resumen
La presente tesis pretende ser una guía para quienes su economía esta basada en la ganadería, especialmente para los habitantes del Cantón Méndez, donde realizamos la práctica demostrativa, ya que la principal actividad de esta zona es la explotación ganadera. Este estudio responde a las necesidades de saber si sus inversiones están produciendo utilidades o pérdidas; la tarea consiste en determinar la rentabilidad de dichas inversiones, esto significa que el crecimiento del hato ganadero debe ir acompañado no sólo del incremento de los volúmenes de la producción sino también de la reducción de los gastos en la cría de cada vacuno, es decir la disminución de los costos de producción. La práctica demuestra que el incremento de las inversiones en el sector agropecuario ofrece resultados efectivos sólo cuando mejoran la calidad del trabajo en toda la explotación, comenzando por el mejoramiento de las tierras, una alimentación más nutritiva del ganado, mayor control técnico, etc. Pero ninguna de las teorías se podrán demostrar si no es con la ayuda de una Contabilidad bien planteada para este tipo de negocios.
Keywords
Contabilidad, Costos, Producción de carne, Ganado vacuno, Finca
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TCON-116
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