Análisis de la determinación de costos en la fabricación de sombreros de paja toquilla, caso de estudio Asociación de Toquilleras María Auxiliadora
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Date
2023-03-03
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Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
A costing system properly implemented in the productive activity of an organization becomes a
valuable management and control tool, because it provides relevant information on the elements
that interact in the production cycle, in terms of efficiency and performance, therefore, it becomes
the basis for decision making that leads to continuous improvement, the achievement of business
objectives and the adoption of competitive strategies to ensure their permanence in the market.
Therefore, the purpose of this integrative project is to determine the cost elements involved in the
process of finishing toquilla straw hats, with the objective of proposing an appropriate costing
system for “María Auxiliadora Toquilleras Association”, located in the province of Azuay, Sígsig
canton, who are dedicated to the production and marketing of this handmade product and other
toquilla straw derivatives in the national and international market for more than thirty years.
This research uses a descriptive methodology with a documentary approach in relation to the
study of costs and other similar applied to the handicraft sector, in addition, field research is used
to collect qualitative and quantitative data around the observation of the activities involved in the
finished toquilla straw hat, as a result, a system of standard costs by production orders is
proposed.
Resumen
Un sistema de costos implementado adecuadamente a la actividad productiva de una
organización se convierte en una herramienta valiosa de gestión y control, debido a que
proporciona información relevante sobre los elementos que interactúan en el ciclo de producción,
en cuanto a su eficiencia y desempeño, por lo tanto, se convierte de base para la toma de
decisiones que conlleva a la mejora continua, el logro de los objetivos empresariales y la
adopción de estrategias competitivas que garanticen su permanencia en el mercado. Es por ello,
que el presente proyecto integrador tiene como propósito determinar los elementos de costos
que intervienen en el proceso de terminado de sombrero de paja toquilla, con el objetivo de
proponer un sistema de costeo adecuado para la Asociación de Toquilleras María Auxiliadora,
que está ubicada en la provincia del Azuay, cantón Sígsig, quiénes se dedican a la elaboración
y comercialización de este producto artesanal y otros derivados de paja toquilla en el mercado
nacional e internacional por más de treinta años.
Para la presente investigación se utiliza una metodología descriptiva con enfoque documental en
relación al estudio los costos y otros similares aplicados al sector artesanal, en complemento, se
emplea la investigación de campo para recopilar datos cualitativos y cuantitativos entorno a la
observación de las actividades que intervienen en el terminado del sombrero de paja toquilla,
como resultado se propone un sistema de costos estándar por órdenes de producción.
Keywords
Contabilidad, Costeo, Gestión, Control
Citation
Código de tesis
Código de tesis
TCON;1339