Propuesta de plan estratégico aplicado a empresas hoteleras: caso práctico Hotel Calle Angosta de la ciudad de Cuenca 2017-2018

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dc.contributor.advisorGuerrero Balarezo, Xavier Eduardo
dc.contributor.authorMarín Quezada, Jenny Karina
dc.date.accessioned2018-09-18T14:37:31Z
dc.date.available2018-09-18T14:37:31Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionEn el presente plan estratégico aplicado a empresas hoteleras; caso práctico Hotel Calle Angosta de la ciudad de Cuenca 2017 – 2018, se analiza la situación interna y externa en la cual se desarrolla el Hotel, además se desarrolla la filosofía empresarial y se determinan problemas y soluciones mediante la aplicación de estrategias de rentabilidad. Para la realización del presente plan estratégico se utiliza la metodología cualitativa, por lo que se analiza fuentes bibliográficas que permiten desarrollar el proyecto de intervención; además, se obtienen varios referentes teóricos sobre la planificación estratégica, etapas, beneficios e importancia. Así mismo se diagnostica y evalúa la organización del Hotel mediante las fuentes bibliográficas, la aplicación de entrevistas y salidas de campo. De acuerdo al estudio, se desarrolla la filosofía empresarial y posibles soluciones las mismas que se recomienda implementarlas mediante estrategias de rentabilidad para mejorar y maximizar las ganancias e incrementar los beneficios del establecimiento.es_ES
dc.description.abstractThe present strategic plan applied to hotel companies; in this case the Calle Angosta Hotel in the city of Cuenca 2017 - 2018, it plans to analyze the internal and external situation of the city and the Calle Angosta Hotel. Also, to develop the business philosophy and to establish the profitability strategies. To carry out this strategic plan, the qualitative methodology is used, which, through the bibliographic review, it allows to make both an external and an internal analysis of the Hotel; In addition, several theoretical references are obtained on strategic planning, stages, benefits and the importance. It is also possible to diagnose the organization and evaluate its current situation in this way through the application of interviews and field trips. According to the study, the business philosophy and profitability strategies are developed to improve and maximize profits and increase the profits of the establishment.es_ES
dc.description.cityCuencaes_ES
dc.description.degreeLicenciada en Hoteleríaes_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/31078
dc.language.isospaes_ES
dc.relation.ispartofseriesTHOT;16
dc.subjectPlanes_ES
dc.subjectEstrategiaes_ES
dc.subjectHoteles_ES
dc.subjectCalle Angostaes_ES
dc.subjectCanton Cuencaes_ES
dc.titlePropuesta de plan estratégico aplicado a empresas hoteleras: caso práctico Hotel Calle Angosta de la ciudad de Cuenca 2017-2018es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.type.senescytSistematización de experiencias prácticas de investigación y/o intervenciónes_ES
dc.ucuenca.id0102021896es_ES
dc.ucuenca.idautor0105173009es_ES
dc.ucuenca.paginacion98 páginases_ES

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