Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa comercializadora de setas de París para restaurantes en la ciudad de Cuenca
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Date
2013-11-11
Authors
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Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
Resumen
El presente ensayo propone un proyecto de prefactibilidad para la instalación de una empresa comercializadora de Setas de París Champiñones Puizhi dirigido a los Restaurantes de la Ciudad de Cuenca, con el afán de que los inversionistas tengan la certeza de hacia dónde está encaminado el proyecto con respecto al campo de comercialización y su rentabilidad, a más de aportar al ámbito de la restauración de la ciudad con materia prima de calidad y con una asesoría personalizada.
Keywords
Gastronomía, Setas, Cocina, Restaurantes
Citation
Código de tesis
Código de tesis
TGAS;74