Quién no ha disfrutado de un chocolate?

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dc.contributor.authorCueva, Daniela
dc.contributor.authorSánchez, Yezabel
dc.date.accessioned2018-04-06T16:34:25Z
dc.date.available2018-04-06T16:34:25Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionDesde el tiempo de los antiguos mayas hasta la actualidad el chocolate ha sido uno de los manjares más apetecidos por todas las sociedades, siendo uno de los placeres gastronómicos más extendidos en el mundo, se convierte en el obsequio perfecto para toda ocasión. Ecuador país privilegiado, cuenta con el 10% de la producción mundial de esta exquisitez, los mejores críticos consideran que los chocolates que se elaboran con cacao de Ecuador, son de buen sabor y gusto fino.es_ES
dc.description.cityCuencaes_ES
dc.description.numberSequencenúmero 2es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30084
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Cuencaes_ES
dc.subjectGastronomiaes_ES
dc.subjectCacaoes_ES
dc.subjectRecetases_ES
dc.subjectProducciones_ES
dc.subjectAlimentaciones_ES
dc.subjectChocolatees_ES
dc.titleQuién no ha disfrutado de un chocolate?es_ES
dc.typeArticlees_ES
dc.ucuenca.paginacionPáginas 58-59es_ES

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No. 2 (2008)