Tradición culinaria Gualaceña

Simple item page
dc.contributor.authorJácome Guzmán, Marco Vinicio
dc.date.accessioned2018-04-10T13:52:52Z
dc.date.available2018-04-10T13:52:52Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionSantiago, santo patrón de España apóstol de Cristo, fue el nombre predilecto con que los españoles bautizaron a muchas ciudades de América. Santiago de Gualaceo, asentamiento español fundado el 25 de junio de 1537 debido a la riqueza aurífera del río Santa Bárbara, es el cantón más antiguo del Azuay y el segundo en importancia después de Cuenca,, dueño de una gran riqueza cultural, minera, agrícola, paisajísitca, artesanal y gastronómica, está ubicada a 35 km al este de la ciudad de Cuenca dentro de un valle angosto que se inicia en el Tahual y termina en el Sígsig.es_ES
dc.description.cityCuencaes_ES
dc.description.numberSequencenúmero 3es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30114
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de Cuencaes_ES
dc.subjectTurismoes_ES
dc.subjectGastronomiaes_ES
dc.subjectComida Tipicaes_ES
dc.subjectRiqueza Culturales_ES
dc.subjectCanton Gualaceoes_ES
dc.titleTradición culinaria Gualaceñaes_ES
dc.typeArticlees_ES
dc.ucuenca.nombrerevistaCuatro Sentidoses_ES
dc.ucuenca.paginacionPáginas 46-50es_ES
dc.ucuenca.paisEcuadores_ES

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Tradición culinaria gualaceña.pdf
Size:
2.92 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
texto completo
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
19.88 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

No. 3 (2008)