Reestructuración del sistema administrativo del Gremio de Artesanos Panificadores de Cuenca

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dc.contributor.advisorParedes Roldán, Jorgees_ES
dc.contributor.authorOrtega Pañora, Julio Adriánes_ES
dc.contributor.authorYépez Samaniego, Cristian Xavieres_ES
dc.date.accessioned2014-06-27T15:22:02Z
dc.date.available2014-06-27T15:22:02Z
dc.date.issued2008es_ES
dc.descriptionLa ciudad de Cuenca es considerada patrimonio cultural de la humanidad por muchos aspectos, como son: en lo cultural, tradición, y hasta por su arte culinario, donde los artesanos y en este caso los artesanos panificadores forman parte importante de esta actividad. Durante el desarrollo de este trabajo buscamos dar a conocer a la comunidad su desempeño, organización y al Gremio al que están afiliados, si bien es cierto cuenta con gente muy capaz y con toda la buen voluntad, demostrando en cada una de sus actividades ponen todo el corazón en sacar adelante a la organización, sin embargo no cuentan con un sistema eficiente de administración, por lo que el presente trabajo tiene como objetivo fundamental el implementar procesos y procedimientos que establezcan un punto de partida para el mejor desenvolvimiento de sus actividades habituales...es_ES
dc.description.cityCuenca, Ecuadores_ES
dc.description.degreeIngeniero Comerciales_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttp://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13747
dc.language.isospaes_ES
dc.relation.ispartofseriesTAD;897es_ES
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
dc.subjectAdministración de Empresases_ES
dc.subjectGremio de artesanoses_ES
dc.subjectJunta Nacional Del Artesanoes_ES
dc.subjectPlanificadoreses_ES
dc.subjectCanton Cuencaes_ES
dc.titleReestructuración del sistema administrativo del Gremio de Artesanos Panificadores de Cuencaes_ES
dc.typebachelorThesises_ES
dc.ucuenca.paginacion69 páginases_ES

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