Estudio comparativo de las marcas blancas frente a las marcas tradicionales en el comportamiento de compra de productos no perecederos en la categoría de granos y cereales en retailers de la ciudad de Cuenca, periodo 2024

dc.contributor.advisorPesántez Vicuña, Saúl Fernando
dc.contributor.authorFarfán Mendoza, Gabriela del Cisne
dc.contributor.authorMogrovejo Sarmiento, Cristina Patricia
dc.date.accessioned2025-07-03T00:03:22Z
dc.date.available2025-07-03T00:03:22Z
dc.date.issued2025-07-01
dc.descriptionEste estudio tiene como objetivo analizar y comparar el comportamiento de compra de las marcas blancas frente a las marcas tradicionales en la categoría de granos y cereales en retailers de la ciudad de Cuenca, principalmente considerando cadenas de supermercados como Supermaxi, Coral Hipermercados y Gran Akí. El propósito es responder a la pregunta de investigación, centrada en identificar las semejanzas y diferencias en el comportamiento de compra hacia las marcas blancas y las tradicionales durante el periodo 2024. El artículo se desarrolló en dos etapas, la primera basada en una investigación exploratoria y la segunda en una investigación concluyente de tipo descriptivo de corte transversal, utilizando como herramienta principal una encuesta estructurada. Los resultados obtenidos revelaron que la población urbana de Cuenca, presenta una preferencia mayoritaria hacia las marcas tradicionales con una frecuencia de compra mensual. Los demandantes que optan por marcas blancas prefieren adquirir sus productos en Supermaxi, mientras que los compradores de marcas tradicionales lo hacen en Coral Hipermercados. En el caso de los compradores que se consideran leales a un retailer, no muestran preferencia por una marca específica; sin embargo, en el contexto de la decisión de compra principal, se identificaron diferencias en aquellos compradores que prefieren marcas blancas lo hacen porque confían en el retailer, siendo catalogados como compradores racionales. Por el contrario, quienes optan por marcas tradicionales exhiben un comportamiento más impulsivo, caracterizado por compras no planificadas.
dc.description.abstractThe objective of this study is to analyze and compare the purchase behavior of private label brands versus traditional brands in the grains and cereals category in retailers in the city of Cuenca. This research was carried out mainly considering supermarket chains such as “Supermaxi”, “Coral Hipermercados” and “Gran Akí”. The purpose is to answer the research question, which is focused on identifying the similarities and differences in the purchase behavior towards private label brands and traditional brands during the period 2024. The article was developed in two stages. The first one based on an exploratory research and the second one on a conclusive research of a cross-sectional descriptive type, using a structured survey as the main tool. The results obtained revealed that the urban population of Cuenca has a majority preference for traditional brands with a monthly purchase frequency.Customers who opt for private label brands prefer to purchase their products at “Supermaxi”, while buyers of traditional brands do so at “Coral Hipermercados”. In the case of buyers who consider themselves loyal to a retailer, they do not show a preference for a specific brand. However, in the context of the main purchase decision, differences were identified in those buyers who prefer private label brands; they buy these brands because they trust the retailer, which implies they can be categorized as rational buyers. On the other hand, those people who opt for traditional brands show a more impulsive behavior, which is characterized by unplanned purchases.
dc.description.uri0000-0001-6861-3151
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent57 páginas
dc.identifier.urihttps://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/46997
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Cuenca
dc.relation.ispartofTIM; 102
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0
dc.rights.accessRightsopenAccess
dc.subjectMarketing
dc.subjectDecisión de compra
dc.subjectLealtad al retailer
dc.subjectPercepción del retailer
dc.subject.otherAdministración::Organización de Empresas::Mercadeo
dc.titleEstudio comparativo de las marcas blancas frente a las marcas tradicionales en el comportamiento de compra de productos no perecederos en la categoría de granos y cereales en retailers de la ciudad de Cuenca, periodo 2024
dc.typebachelorThesis
dc.type.senescyt4
dcterms.descriptionLicenciado en Marketing
dcterms.descriptionIngeniero en Marketing
dcterms.spatialCuenca, Ecuador

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