Análisis comparativo del perfil de huéspedes de los establecimientos de alojamiento de la parroquia Baños: caso Hostería Durán, Hostería Cereven los Lirios y Hostal Primavera
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Date
2020-06-09
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Abstract
The influx of tourists and the growing number of hotels in the city of Cuenca have
destabilized the hotel sector, generating the need to identity who are their
consumers in the tourism market. Many of the visitors that stay in the different
tourist accommodation establishments make use of their goods and services, but
there is the risk that they are not up to customers’ expectations. The purpose of
this study is to identity the guest profile that visits the accommodation
establishments of the Baños parish. Three establishments were chosen voluntary
from different categories: 4, 3 and 2 stars for a comparative study. The
consumption behavior of 460 guests in August 2019, a representative sample
according to the number of guests staying in the month of August 2018, was
studied. This sample was distributed to an analysis using the fallowing statistical
methods: CHAID and decision tree regression. The product of this investigation
concluded that mostly the Baños parish is a favorite destination for the segment
family who travels for tourism due to the various activities offered by the place
and they are chosen for their adequate facilities for their break. Finally, strategies
are proposed to increase demand according to the profile formulated.
Resumen
La afluencia de turistas y el creciente número de hoteles en la ciudad de Cuenca
ha desestabilizado el sector hotelero, generando la necesidad de identificar
quienes son sus consumidores dentro del mercado turístico. Muchos de los
visitantes que se hospedan en los diferentes establecimientos de alojamiento
turístico hacen uso de sus bienes y servicios, pero se corre el riesgo que no estén
a la altura de sus expectativas. La finalidad de este estudio es identificar el perfil
del huésped que visita los establecimientos de alojamiento de la Parroquia
Baños. Para dicho estudio comparado, se eligieron voluntariamente a tres
establecimientos de diferente categoría: de 4, 3 y 2 estrellas. Se estudió el
comportamiento de consumo de 460 personas hospedadas en el mes de agosto
de 2019, muestra representativa de acuerdo al número de huéspedes alojados
en el mes de agosto del 2018, cuya muestra se repartió proporcionalmente al
histórico de los establecimientos elegidos. Estos datos se sometieron a un
análisis utilizando los métodos estadísticos CHAID y árboles de decisión y
regresión (CRT). Producto de la investigación se concluyó que mayoritariamente
la Parroquia Baños es un destino preferido por el segmento familiar, que viajan
por turismo debido a las diversas actividades que ofrece el lugar y son elegidos
por sus instalaciones adecuados para su descanso. Finalmente se propusieron
estrategias para incrementar la demanda, conforme el perfil formulado.
Keywords
Hotelería, Huésped, Parroquia Baños
Citation
Código de tesis
Código de tesis
THOT;43