Comercializacion de productos agroecológicos de fincas integrales

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Date

2007

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Publisher

Universidad de Cuenca. Facultad de Ciencias Agropecuarias

Abstract

Resumen

La comercialización de productos Agroecológicos abarca todo el proceso que media desde que el producto sale de la finca del productor hasta que llega a las manos del consumidor final. Los requerimientos de alimentos se han incrementado, para estar acorde con el crecimiento de la población por lo que el productor debe saber cómo producirlos y comercializarlos en los distintos lugares de abasto. El consumidor final requiere de alimentos que no contengan sustancias tóxicas y que no quebranten su salud, por lo cual se exige que los productos del campo, sean cultivados ecológicamente Los productos Agroecológicos son cultivados en granjas especializadas para este fin, ya que utilizan materiales propios de la zona para la elaboración de abonos orgánicos, (compost, humus, bioles, etc.) para el desarrollo de sus cultivos y los mismos para la alimentación de los animales domésticos, siendo estos de bajo costo y fácil obtención.

Keywords

Medicina Veterinaria, Producción agrícola, Mercadeo

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Código de tesis

MV-104

Código de tesis

Grado Académico

Medicina Veterinaria y Zootecnia

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