Desarrollo de un sistema de costeo estándar para una empresa de productos alimenticios
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Date
2025-02-11
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Publisher
Universidad de Cuenca
Abstract
Cost Accounting is important for industrial companies, as it provides information for a better allocation of resources and to determine the cost of a finished product (Molina Cedeño et al., 2019). However, some companies lack a cost system that offers accurate information for decision-making. This study aims to design an adequate cost system in the industrial company Pastificio Nilo Cía. Ltda., considering standard costs to improve the effectiveness of decision-making by managers. The methodology used consisted of collecting information through technical visits to the production plant, interviews with company managers and conducting bibliographic research to allow a comparative analysis of the real costs with the standard costs of the production elements. In conclusion, after calculating the variations, we obtained favorable results for the raw material, labor and general manufacturing costs for the production of the two lines in their different presentations. Except for the amount of raw material for line 1 production in the 44-pound presentation, we have an unfavorable variance, indicating that more raw material was used than budgeted. With all of the above, it is recommended to implement a standard cost system that allows adequate control when allocating resources for the manufacture of products and adapting the system according to changes in the company.
Resumen
La Contabilidad de Costos es importante para las empresas industriales, ya que proporciona información para una mejor asignación de los recursos y para determinar el costo de un producto terminado (Molina Cedeño et al., 2019). Sin embargo, algunas empresas carecen de un sistema de costos que ofrezca información precisa para la toma de decisiones. Este estudio tiene como objetivo diseñar un sistema de costos adecuado en la empresa industrial Pastificio Nilo Cía. Ltda., considerando costos estándar para mejorar la efectividad de la toma de decisiones por parte de los directivos. La metodología utilizada consistió en recopilar información a través de visitas técnicas a la planta de producción, entrevistas con directivos de la empresa y realizar una investigación bibliográfica para permitir un análisis comparativo de los costos reales con los costos estándar de los elementos de producción. En conclusión, después de calcular las variaciones, obtuvimos resultados favorables para la materia prima, mano de obra y costos generales de fabricación para la producción de las dos líneas en sus diferentes presentaciones. Excepto para la cantidad de materia prima para la producción de línea 1 en la presentación de 44 libras, tenemos una variación desfavorable, lo que indica se utilizaron más materia prima de la presupuestada. Con todo lo anterior, se recomienda implementar un sistema de costos estándar que permita un control adecuado al asignar recursos para la fabricación de productos y adaptar el sistema de acuerdo a los cambios en la empresa.
Keywords
Contabilidad, Costos de producción, Costos estándar, Estructura de costos
Citation
Código de tesis
TCON; 1429
Código de tesis
Grado Académico
Contador Público Auditor