Diseño e Implementación de un Sistema Contable para las Empresas Procesadoras de Leche: Caso Práctico PLESA
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Date
1999
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Resumen
El presente estudio de investigación se centrará en uno de los principales productos que este sector nos ofrece, " La Leche'. la leche es uno de los alimentos mas complejos que dispone la humanidad, biológicamente equilibrada pues contiene en dosis necesarias a cada individuo substancias indispensables para su nutrición como son los glúcidos, lípidos, prótidos, minerales, además es rica en vitaminas, pues posee todas aquellas que requiere el hombre para su normal desarrollo, entre las que se destacan: A, B1, B2, C, D, E, y K. El nivel de consumo de este productos incide en la situación nutricional de su población en nuestro país por ejemplo se puede deducir que hay elevado porcentaje (40%) de niños menores a 5 años sufre algún grado de desnutrición, siendo entre otras causas el bajo consumo de leche.
Keywords
Empresa Lechera, Procesamiento, Contabilidad
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TCON-1101
Grado Académico
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