Browsing by Author "Reino Ocampo, Rodrigo Xavier"
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Item Determinación de coliformes fecales y escherichia coli en la desinfección de prensas y producto terminado como puntos críticos en la elaboración de quesos en la planta de Lácteos La Europea(2003) Reino Ocampo, Rodrigo Xavier; Donoso Moscoso, Silvana Patricia