Estudio de biodegradación de diferentes residuos industriales (raspado de cuero, lactosuero y bagazo de caña de azúcar)
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Date
2008
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Resumen
El período de producción de alimentos se remonta desde
hace aproximadamente 8.000 años hasta el momento actual,
se cree que el hombre encuentra en esta etapa los primeros
problemas relacionados con las alteraciones e intoxicaciones
alimenticias.
Con la introducción de los alimentos preparados, hacen su
aparición los problemas de transmisión de enfermedades por
alimentos y alteraciones debidas a conservación inadecuada,
parece ser que el deterioro de los alimentos cocinados se
remonta aproximadamente al año 6.000 antes de Cristo
debido a la falta de conocimientos en la conservación de los
alimentos.
Keywords
Biodegradacion, Fermentacion Anaerobia, Obtencion De Biogas, Residuos Industriales, Ingenieria Quimica
Citation
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TQ;341