1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Ingeniería Química
5. Tesis de Pregrado

Title:	Organización de un programa de seguridad en la Industria de Alimentos La Europea, identificación y análisis de los riesgos
Authors:	Maldonado Enderica, Belford Renato Novillo Delgado, Patricio Camilo
metadata.dc.contributor.advisor:	Vivar Crespo, Efraín
Keywords:	Seguridad Industrial Riesgo Laboral Ingenieria Quimica
Issue Date:	2003
metadata.dc.ucuenca.paginacion:	257 páginas
metadata.dc.description.city:	Cuenca
Series/Report no.:	TQ;251
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Description:	Se planteó la organización de una unidad de seguridad e higiene laboral, se determinó la responsabilidad del equipo de personas que trabajan, creando una política de seguridad, se determinaron métodos de como realizar las inspecciones de seguridad y de como llevar los registros de accidentes y riesgos laborales, posteriormente se realizó un estudio de los riesgos presentes en la Planta la Europea, analizando los factores de ruido, iluminación, estrés térmico, equipos de protección personal, planteando medidas de corrección. Se incluye hábitos de manufactura e higiene para empresas alimentarias.
metadata.dc.description.degree:	Ingeniero Quimico
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8275
Appears in Collections:	Tesis de Pregrado

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